Castelbocco I.G.T. €12.20

Vino rosso dalla forte struttura di primissima qualità vista la selezione accurata in vendemmia delle uve migliori. Il Castelbocco, così veniva chiamato Castiglion Fibocchi zona di produzione e imbottigliamento di questo pregiato vino, vanta il prestigioso riconoscimento presso l’Enoteca Italiana di Siena che, nell’anno 1997, è arrivato fra i Top 100 migliori vini di Toscana. Tipologia: Rosso Toscano Varietà Principali: 50% Sangiovese 50% Cabernet Sauvignon Invecchiamento in barrique: 18 mesi Affinamento in bottiglia: 12 mesi Caratteristiche Organolettiche: Colore Rosso rubino intenso o granato. Odore: vinoso ricco ed legante Sapore: asciutto, pieno, robusto e armonico con buona ed elegante struttura. Gradazione alcoolica: 12,5% vol. Formati disponibili: Lt. 0,75. Temperatura di servizio: 18°-20° Abbinamenti gastronomici: Indicato per le grandi occasioni con arrosti, cacciagioni e selvaggina nobile. Vino da meditazione.