Fiasco Chianti D.O.C.G. 1.00L €7.60

E’ la piu’ tipica e tradizionale bottiglia per il vino Chianti D.O.C.G. Fin dal ‘700 l’impagliatura era disposta in fasce verticali, ed il rinforzo proteggeva il recipiente dagli urti, garantendo l’incolumità del carico dei fiaschi stipati su carri e barrocci in perfetto equilibrio. Ancora oggi in Toscana , ritornando al passato e’ tipico associare al fiasco di Chianti insaccati prelibati a carattere artigianale. Tipologia: Fiasco in paglia Chianti D.O.C.G. Varietà Principali: Sangiovese 80% - 15% Canaiolo- 5%Malvasia del Chianti Invecchiamento in legno: 8 mesi in botti di acciaio Inox e/o botti in cemento vetrificato Affinamento in bottiglia: 3 mesi Caratteristiche Organolettiche: Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Odore: Ampio e persistente. Fruttato con leggere note speziate. Sapore: Equilibrato di buona struttura con evidente note tanniche. Gradazione alcoolica: 12,5 % vol.